衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业,有上百种培训项目如:【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。特色美食培训
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“多奶少肉”
多喝奶类,少吃肉类。春季是万物复苏、阳气的季节。一年之计在于春,特色美食培训班,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,特色美食小吃培训,是各类人群春季养生的佳品。肉类胆固醇含量高,吃多了,容易发胖,诱发“三高”等富贵病。
“多水少油”
季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。、、体重增加等症状都是因春燥上火所致。的方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,祛火。特色美食培训
“多彩少单”
即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。
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心厨餐饮培训与您分享麻辣烫现在说自己没吃过麻辣烫的几乎没有,麻辣烫已经成为街头巷尾耳熟能详的小吃,立面食材丰富:各种绿叶蔬菜、各种丸子涮品、豆制品、海带等等。 大家可以根据自己的需求自主选择喜欢的食材,佐以老汤汤底,配上调味料,又麻又辣又香。麻辣烫开店的利润也是很可观的。以小青菜举例:一斤大概0.8元(不同地区会有差异,但是不大),每斤能够有30-40颗,合肥特色美食培训,5颗小青菜串成一串, 以0.5元价格出售可卖3-5元。面食以方便面举例,一块散装方便面0.3元,可卖1元。以单人消费10元、10个顾客为例,汤的成本在0.3*10=3元, 蔬菜成本10人份不会超过30元,如此算来毛利就能够达到67元,再除去人工费和煤气费等,最少也能剩30元。
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“多主少副”
即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复,人体和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地。特色美食培训
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